食から秋を感じます

蒸し暑い日が戻ってきていますが、季節は秋へと向かっているんですね。

先日、TSUTAYA植木店にて『VEGEレスキュー』マルシェが開催されていました。

規格外野菜果物、コロナ禍で市場に出れなかったものを低価格で。ありがたいSDGｓ。

栗もトマトも人参も詰め放題。帰って栗を量ると1.3キロもあり、早速栗ご飯に。

続いて、栗ペーストを作って、モンブラン。栗ようかん、栗きんとん。

お客様にも喜んでいただけて、鬼皮むきも、渋皮むきの苦労も吹っ飛んでしまいました。