今週のデザート

毎年作っているショウガ酵素ジュース。ショウガは東陽村（ここのは絶品）

３カ月熟成させるのですが、発酵するとアルコールが生まれます。

下戸の私は真っ赤になるので、この発酵ジュースが飲めず、

ショウガだけを乾燥させて、食べます。（先日好評だった梅ジュースにヒントを得て）

今年はアルコールが生まれる前に少し出してみました。

炭酸で割ると、手作りジンジャーエールです(;´∀｀)

みなさまには定番「ハニージンジャーヨーグルト」をよく足湯の時にお出ししています。

ジンジャエールが飲んでみたい！！という方は今週のみとなりますが、お声掛けください。

足湯に浸かり、サッパリとお腹ぽかぽか冷え性対策。

ご自身の体をいたわりましょうね。